| PARMESAO | CONHECIDO QUEIJO ITALIANO QUEIJO DE CASCA DURA E SABOR FORTE QUEIJO DE ESTRUTURA GRANULAR QUE SE COME COM MACARRAO QUEIJO DE MASSA FIRME USADO PRINCIPALMENTE RALADO QUEIJO DURO, VENDIDO RALADO PARA ACOMPANHAR MASSAS
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| RICOTA | ALIMENTO FEITO DO SORO DO QUEIJO, MUITO PROTEICO DERIVADO DO LEITE COM BAIXO TEOR DE GORDURA QUEIJO BRANCO ITALIANO, CREMOSO E SUAVE QUEIJO FRESCO DE MASSA MOLE E BAIXO TEOR DE GORDURA TIPO DE QUEIJO MACIO USADO PARA PASSAR NO PAO
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| BOURSIN | QUEIJO DE CABRA COM MASSA MACIA E SEM CASCA
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| CALABRESA | PODE SER UM RECHEIO DE ESFIHA TIPO DE LINGUICA APIMENTADA TIPO DE LINGUICA COMUM EM PIZZAS TIPO DE LINGUICA CONDIMENTADA COM PIMENTA TIPO DE LINGUICA SERVIDA EM PIZZAS
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| CARBONARA | MOLHO DE MASSA ITALIANA COM OVO, QUEIJO E PANCETTA MOLHO DE MASSAS COM BACON, OVOS E QUEIJO MOLHO ITALIANO A BASE DE QUEIJO, OVOS E PANCETTA TIPO DE MOLHO QUE LEVA BACON E OVOS
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| CHEDDAR | A INGLATERRA ESTA LIGADA A ORIGEM DESTE QUEIJO CIDADE INGLESA QUE TAMBEM E NOME DE QUEIJO O SABOR CLASSICO DESTE QUEIJO LEMBRA NOZES QUEIJO AMARELO LEVEMENTE ALARANJADO QUEIJO CREMOSO DE COR LARANJA DE UM FAMOSO LANCHE
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| COTTAGE | |
| CROISSANT | ESTA NO CAFE DA MANHA DO FRANCES IGUARIA FRANCESA EM FORMATO DE MEIA-LUA MASSA FOLHADA EM FORMA DE MEIA LUA PAO DE MASSA FOLHADA COM ARES FRANCESES PAO DE MASSA FOLHADA POPULAR NA FRANCA
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| LASANHA | A COMIDA PREFERIDA DE GARFIELD MASSA EM CAMADAS ALTERNADAS COM MOLHO E RECHEIO PRATO ITALIANO FEITO COM CAMADAS DE MASSA RECHEADA PRATO ITALIANO FEITO COM CAMADAS DE QUEIJO E MOLHO PRATO PREFERIDO DE GARFIELD
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| PECORINO | QUEIJO DE LEITE DE OVELHA COM MASSA FIRME QUEIJO ITALIANO FEITO DE LEITE DE OVELHA QUEIJO ITALIANO SALGADO FEITO COM LEITE DE OVELHA TIPO DE QUEIJO UTILIZADO NO MACARRAO CACIO E PEPE
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| RAPADURA | ACUCAR MASCAVO SOLIDIFICADO EM FORMA DE TIJOLO ACUCAR MASCAVO SOLIDIFICADO EM FORMA DE UM TIJOLO DOCE DE ACUCAR SOLIDIFICADO EM FORMATO DE TIJOLO DOCE EM FORMA DE TIJOLO COM SABOR DE ACUCAR MASCAVO DOCE EXTRAIDO DA CANA-DE-ACUCAR
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| RONDELLI | PRATO DE MASSA ENROLADA COM PRESUNTO E QUEIJO
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| CANELONE | MASSA DE FORMATO CILINDRICO MASSA ITALIANA RECHEADA EM FORMA DE TUBO TIPO DE MASSA ALIMENTICIA DE FORMA CILINDRICA TIPO DE MASSA QUE PODE SER RECHEADA COM QUEIJO
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| ROQUEFORT | QUEIJO FRANCES DE LEITE DE OVELHA QUEIJO FRANCES DE LEITE DE OVELHAS COM ODOR FORTE QUEIJO FRANCES FEITO DE LEITE DE OVELHA TIPO DE QUEIJO AZUL FRANCES FEITO COM LEITE DE OVELHA VERSAO FRANCESA DO QUEIJO GORGONZOLA
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| ABOBRINHA | COURGETTE E UM DE SEUS NOMES REFINADOS FRUTO DE NOME NO DIMINUTIVO MAS COM MUITA AGUA VEGETAL CILINDRICO VERDE E BRANCO DE SABOR SUAVE
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| ACARAJE | BOLINHO BAIANO FRITO EM AZEITE DE DENDE BOLINHO DE FEIJAO FRITO DA CULINARIA BAIANA BOLINHO DE FEIJAO FRITO EM AZEITE-DE-DENDE BOLINHO DE FEIJAO FRITO TIPICO DA BAHIA BOLINHO DE FEIJAO SERVIDO COM PIMENTA E CAMARAO
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| ACELGA | E CHAMADA DE BETERRABA BRANCA HORTALICA DE SABOR AMARGO E LEVEMENTE PICANTE VEGETAL CUJO SABOR AMARGO DESAPARECE QUANDO COZIDO
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| ACIDA | |
| ACIDO | |
| ACUCAR | 40% DE SUA PRODUCAO VINHA DO HAITI NO SEC. XVIII ALIMENTO GERALMENTE PRESENTE QUANDO SE FALA DE CARIES AUSENTE EM ALIMENTOS CHAMADOS DE DIET COMPOE O SORO CASEIRO JUNTO AO SAL DE COZINHA DEMERARA, CRISTAL OU DE CONFEITEIRO
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