ACUCAR | 40% DE SUA PRODUCAO VINHA DO HAITI NO SEC. XVIII ALIMENTO GERALMENTE PRESENTE QUANDO SE FALA DE CARIES AUSENTE EM ALIMENTOS CHAMADOS DE DIET BRANCO E DOCE, E EXTRAIDO DA CANA COMPOE O SORO CASEIRO JUNTO AO SAL DE COZINHA
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GARAPA | CALDO DE CANA MOIDA CALDO EXTRAIDO DA CANA-DE-ACUCAR COMO O CALDO DE CANA-DE-ACUCAR E CHAMADO COMO O SUCO DE CALDO DE CANA TAMBEM E CHAMADO O CALDO DE CANA TAMBEM E CHAMADO ASSIM
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MELACO | LIQUIDO VISCOSO E DOCE FEITO DA CANA-DE-ACUCAR RESIDUO DA INDUSTRIA DE ACUCAR SUBPRODUTO DA CANA PARA FAZER O RUM E A CACHACA SUBPRODUTO DA CANA PRESENTE NO ACUCAR MASCAVO SUBPRODUTO DA CANA-DE-ACUCAR USADO COMO ADOCANTE
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AGRIDOCE | JUNCAO DE SABORES COMUM NA CULINARIA CHINESA MOLHO CHINES DE VINAGRE E ACUCAR SIMULTANEAMENTE DOCE E AMARGO
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BETERRABA | E RICA EM FERRO E ACUCAR LEGUME DE COR ROXA CONSUMIDA EM SALADAS LEGUME ROXO DE SABOR ADOCICADO PLANTA DE RAIZ VERMELHA ESCURA RICA EM ACUCAR RAIZ COMESTIVEL DE COR ROXA
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CACHACA | AGUA QUE PASSARINHO NAO BEBE, DA CANA-DE-ACUCAR AGUARDENTE DA CANA-DE-ACUCAR AGUARDENTE DE CANA-DE-ACUCAR USADA NA CAIPIRINHA REVOLTA QUE COMECOU EM 1660 NO RIO DE JANEIRO
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CANAVIAL | PLANTACAO DE CANA-DE-ACUCAR
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CANELA | CASCA DE ARVORE AROMATICA USADA COMO ESPECIARIA CONDIMENTO USADO EM CHAS E ARROZ DOCE ESPECIARIA ADICIONADA AO PASTEL DE NATA PORTUGUES ESPECIARIA OBTIDA DA CASCA DE ARVORES DE CINAMOMO OBTIDA DA CASCA INTERNA DE ARVORES CINNAMOMUM
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CANJICA | CREME COM MILHO VERDE, LEITE, ACUCAR E CANELA DOCE DE MILHO BRANCO APRECIADO EM FESTA JUNINA MILHO COZIDO COM LEITE E ACUCAR TAMBEM CHAMADA DE CURAU OU MUNGUZA
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COCADA | DOCE DE ORIGEM AFRICANA MUITO POPULAR NO BRASIL DOCE FEITO COM COCO RALADO E ACUCAR FAMOSO DOCE FEITO COM COCO NO TABULEIRO SAI BRANCA, DE AMENDOIM, QUEIMADA, ETC
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ETANOL | BIOCOMBUSTIVEL QUE PODE SER OBTIDO DA CANA COMBUSTIVEL FABRICADO A PARTIR DA CANA-DE-ACUCAR COMBUSTIVEL FEITO A PARTIR DA CANA-DE-ACUCAR COMBUSTIVEL PRODUZIDO A PARTIR DA CANA-DE-ACUCAR COMBUSTIVEL VEGETAL DERIVADO DA CANA-DE-ACUCAR
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MASSAPE | TERRA FERTIL DE COR ESCURA TERRA FERTIL IMPORTANTE NO CICLO DA CANA DE ACUCAR
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MELADO | E COMUM COMER ESSE DOCE COM QUEIJO COALHO LEMBRA O PRODUTO DA ABELHA, MAS E FEITO DE CANA
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MERENGUE | CLARAS BATIDAS EM NEVE MISTURADAS COM ACUCAR DOCE FEITO DE CLARA DE OVOS TAMBEM CHAMADO SUSPIRO DOCE FEITO DE CLARAS DE OVOS DOCE MUITO LEVE TAMBEM CHAMADO DE SUSPIRO O QUE E PAVLOVA, O DOCE, NAO A PESSOA
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MUNGUNZA | CANJICA OU MINGAU DE MILHO, DEPENDE DO ESTADO IGUARIA DOCE FEITA COM MILHO E LEITE DE COCO IGUARIA DOCE, TAMBEM CHAMADA DE CANJICA MINGAU DE MILHO BRANCO COM LEITE, ACUCAR E CANELA
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RABANADA | DOCE DE PAO FRITO COMUM NA EPOCA DE NATAL DOCE DE PAO SERVIDO EM FESTAS NATALINAS DOCE DE PAO TIPICO DO NATAL DE ORIGEM PORTUGUESA DOCE FEITO COM PAO, COMUM EM CEIAS DE NATAL DOCE FEITO DE PAO FRITO EM CALDA DE ACUCAR E OVOS
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RUM | |
SACAROSE | ACUCAR COMPOSTO DE MOLECULAS DE GLICOSE E FRUTOSE ACUCAR DA CANA E DA BETERRABA CONHECIDA COMO ACUCAR DE MESA OUTRO NOME PARA O ACUCAR DE MESA
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SANGRIA | BEBIDA DOCE E FRUTADA DA ESPANHA BEBIDA REFRESCANTE DE VINHO TINTO, FRUTAS E ACUCAR COQUETEL DE VINHO E FRUTAS TIPICO DA ESPANHA
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AMARGO | CHOCOLATE QUE NAO E DOCE COM POUCO OU SEM ACUCAR O CHOCOLATE PRODUZIDO SEM ADICAO DE LEITE SABOR DO CAFE SEM ACUCAR E DE ALGUNS CHOCOLATES SEM ACUCAR
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