| MERENGUE | CLARAS BATIDAS EM NEVE MISTURADAS COM ACUCAR DOCE FEITO DE CLARA DE OVOS TAMBEM CHAMADO SUSPIRO DOCE FEITO DE CLARAS DE OVOS DOCE MUITO LEVE TAMBEM CHAMADO DE SUSPIRO O QUE E PAVLOVA, O DOCE, NAO A PESSOA
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| MARIAMOLE | DOCE ESPONJOSO FEITO COM CLARAS DE OVOS E COCO DOCE FEITO COM ACUCAR, CLARAS EM NEVE E GELATINA DOCE TIPICO BRASILEIRO COM CONSISTENCIA ESPONJOSA DOCE TIPICO DO BRASIL PARECIDO COM MARSHMALLOW MACIA, ELA E FEITA DE CLARA DE OVO, ACUCAR E COCO
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| AMBROSIA | DOCE DE OVOS DOCE IBERICO FEITO COM LEITE E OVOS DOCE PORTUGUES CONSIDERADO DOS DEUSES DOCE TAMBEM CHAMADO DE MANJAR DOS DEUSES
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| QUINDIM | DOCE A BASE DE OVO E LEITE DE COCO DOCE AMARELO FEITO COM OVOS DOCE AMARELO FEITO DE OVOS E COCO DOCE FEITO COM GEMAS DE OVOS, COCO E ACUCAR DOCE FEITO DE GEMA DE OVO, COCO E ACUCAR
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| RABANADA | DOCE DE PAO FRITO COMUM NA EPOCA DE NATAL DOCE DE PAO SERVIDO EM FESTAS NATALINAS DOCE DE PAO TIPICO DO NATAL DE ORIGEM PORTUGUESA DOCE FEITO COM PAO, COMUM EM CEIAS DE NATAL DOCE FEITO DE PAO FRITO EM CALDA DE ACUCAR E OVOS
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| ANJO | O DE PERNAS TORTAS ERA O APELIDO DO JOGADOR GARRINCHA
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| CANJICA | CREME COM MILHO VERDE, LEITE, ACUCAR E CANELA DOCE DE MILHO BRANCO APRECIADO EM FESTA JUNINA MILHO COZIDO COM LEITE E ACUCAR PRATO FEITO COM MILHO ENCONTRADO EM FESTAS JUNINAS TAMBEM CHAMADA DE CURAU OU MUNGUZA
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| CARAMELO | ACUCAR AQUECIDO ACUCAR BRANCO AQUECIDO ATE FICAR LIQUIDO E AMBAR ACUCAR DERRETIDO BALA PUXA-PUXA DE LEITE E ACUCAR CALDA FEITA DE ACUCAR DERRETIDO
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| CHANTILLY | ACUCAR E CREME DE LEITE BATIDOS, EM FRANCES CREME BRANCO QUE COBRE BOLOS DE ANIVERSARIO CREME DE LEITE BATIDO COM ACUCAR CREME DE LEITE FRESCO EMULSIONADO CREME DE NATAS BATIDAS USADO PARA COBRIR BOLOS
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| CHOCOLATE | ALIMENTO FEITO A PARTIR DO CACAU DELICIOSO SUCESSO DO CANTOR TIM MAIA DE 1989 DO QUE E FEITO O AMOR, SEGUNDO A CANCAO INFANTIL DOCE CUJO NOME E IGUAL EM PORTUGUES E INGLES DOCE EM BARRA FEITO DE CACAU
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| COCADA | DOCE DE ORIGEM AFRICANA MUITO POPULAR NO BRASIL DOCE FEITO COM COCO RALADO E ACUCAR FAMOSO DOCE FEITO COM COCO NO TABULEIRO SAI BRANCA, DE AMENDOIM, QUEIMADA, ETC
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| COMPOTA | CONSERVA DE FRUTAS COZIDAS AOS PEDACOS CONSERVA DE FRUTAS EM CALDA DE ACUCAR CONSERVA DE FRUTAS OU VEGETAIS CONSERVA DE FRUTAS PRESERVADAS EM LIQUIDO DOCE DOCE DE FRUTAS ESMAGADAS E COZIDAS COM ACUCAR
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| GEMADA | DOCE FEITO COM O CENTRO DO OVO E ACUCAR TIPO DE BEBIDA FEITA COM A PARTE AMARELA DO OVO
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| MELACO | LIQUIDO VISCOSO E DOCE FEITO DA CANA-DE-ACUCAR RESIDUO DA INDUSTRIA DE ACUCAR SUBPRODUTO DA CANA PRESENTE NO ACUCAR MASCAVO SUBPRODUTO DA CANA-DE-ACUCAR USADO COMO ADOCANTE
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| PACOCA | AMENDOIM TORRADO E BATIDO COM ACUCAR E CANELA DOCE A BASE DE AMENDOIM, FARINHA E ACUCAR DOCE ARENOSO FEITO DE AMENDOIM DOCE CRIADO A PARTIR DE AMENDOIM MACERADO DOCE DE AMENDOIM
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| PAMONHA | ALIMENTO DE MILHO VERDE COZIDO NA PROPRIA PALHA DERIVADO DO MILHO QUE PODE SER DOCE OU SALGADA DOCE DE MILHO VERDE, LEITE DE COCO E ACUCAR DOCE FEITO DE MILHO E DOCE OU SALGADA E FEITA DE MILHO VERDE
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| PRAJA | |
| RAPADURA | ACUCAR MASCAVO SOLIDIFICADO EM FORMA DE TIJOLO ACUCAR MASCAVO SOLIDIFICADO EM FORMA DE UM TIJOLO DOCE DE ACUCAR SOLIDIFICADO EM FORMATO DE TIJOLO DOCE EM FORMA DE TIJOLO COM SABOR DE ACUCAR MASCAVO DOCE EXTRAIDO DA CANA-DE-ACUCAR
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| CHUVISCO | DOCE FEITO COM MASSA DE GEMAS DE OVOS COZIDAS DOCE PORTUGUES FAMOSO EM CAMPOS DOS GOYTACAZES PRECIPITACAO PLUVIAL DE POUCO IMPACTO
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| AGRIDOCE | JUNCAO DE SABORES COMUM NA CULINARIA CHINESA MOLHO CHINES DE VINAGRE E ACUCAR SIMULTANEAMENTE DOCE E AMARGO
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