| LASANHA | MASSA EM CAMADAS ALTERNADAS COM MOLHO E RECHEIO
PRATO ITALIANO FEITO COM CAMADAS DE MASSA RECHEADA
PRATO ITALIANO FEITO COM CAMADAS DE QUEIJO E MOLHO
RECEITA COM LAMINAS DE MASSA RECHEADAS
TIRAS DE MASSA INTERCALADAS COM CARNE E QUEIJO
|
| ACARAJE | BOLINHO DE FEIJAO SERVIDO COM PIMENTA E CAMARAO
BOLINHO DE FEIJAO-FRADINHO FRITO NO DENDE E MOLHO
MASSA DE FEIJAO FRITA EM DENDE TIPICA DA BAHIA
PRATO BAIANO DE MASSA DE FEIJAO RECHEADO DE CAMARAO
|
| CARBONARA | MOLHO DE MASSA ITALIANA COM OVO, QUEIJO E PANCETTA
MOLHO DE MASSAS COM BACON, OVOS E QUEIJO
MOLHO ITALIANO A BASE DE QUEIJO, OVOS E PANCETTA
TIPO DE MOLHO QUE LEVA BACON E OVOS
TRADICIONAL MOLHO ITALIANO COM OVO E BACON
|
| ESPAGUETE | MASSA ALIMENTICIA CILINDRICA, LONGA E FINA
MASSA DE FIOS COMPRIDOS QUE SE COME COM MOLHO
MASSA ITALIANA COMPRIDA E CILINDRICA
POPULAR MASSA ITALIANA EM FORMA DE FIO COMPRIDO
TIPO DE MASSA CILINDRICA, COMPACTA, LONGA E FINA
|
| GALINHA | E SERVIDA FRITA, COZIDA OU AO MOLHO PARDO
ELA E PINTADINHA E FAZ PAR COM O GALO CARIJO
NAO SE PODE CONTAR COM O OVO DENTRO DELA
|
| NHOQUE | MASSA A BASE DE BATATA CORTADA EM PEQUENAS PORCOES
MASSA DE BATATA E OVOS CORTADA EM PEQUENOS PEDACOS
MASSA EM PELOTAS FEITA COM BATATA, AO MOLHO
MASSA LIGADA A UMA TRADICAO PARA TRAZER DINHEIRO
MASSA QUE SE COME TODO DIA 29, SEGUNDO A TRADICAO
|
| PANQUECA | LAMINA DE MASSA CIRCULAR RECHEADA E ENROLADA
MASSA ENROLADA EM FORMA DE CILINDRO COM RECHEIO
MASSA LIQUIDA ASSADA RAPIDAMENTE NUMA CHAPA
MASSA MUITO FINA DE RECHEIOS DIVERSOS
|
| PASTEL | ALIMENTO DE MASSA EM FORMA DE ENVELOPE COM RECHEIO
FRITURA RECHEADA QUE PARECE UM ENVELOPE
IGUARIA FRITA FEITA COM MASSA DE FARINHA E RECHEIO
TECNICA DE PINTURA COM NOME DE PETISCO
|
| STRUDEL | DOCE AUSTRIACO DE MASSA FOLHADA RECHEADA COM MACA
SOBREMESA AUSTRIACA DE MASSA FOLHADA
SOBREMESA AUSTRIACA, GERALMENTE RECHEADA COM MACA
|
| CANELONE | MASSA DE FORMATO CILINDRICO
MASSA ITALIANA RECHEADA EM FORMA DE TUBO
TIPO DE MASSA ALIMENTICIA DE FORMA CILINDRICA
TIPO DE MASSA QUE PODE SER RECHEADA COM QUEIJO
|
| EMPADA | IGUARIA DE MASSA FOLHADA COM RECHEIO
PEQUENO QUITUTE DE MASSA PODRE RECHEADA
SALGADO ASSADO QUE PARECE UMA CESTA COM TAMPA
|
| PUTANESCA | PREPARACAO DE MASSA COM MOLHO QUE LEVA ANCHOVAS
|
| AIOLI | |
| ALMONDEGA | BOLA DE CARNE CONSUMIDA GERALMENTE COM MOLHO
BOLINHO FEITO COM CARNE PICADA OU MOIDA
|
| AMENDOIM | A PASTA DESTE ALIMENTO PODE SER CONSUMIDA COM PAO
INGREDIENTE DO MOLHO SATAY, NA COZINHA TAILANDESA
|
| ARGENTINA | CHIMICHURRI E UM MOLHO TIPICO DESTE PAIS
SANTA CATARINA TEM FRONTEIRA COM ESTE PAIS
|
| BACLAVA | DOCE DE MASSA FOLHADA FEITO COM NOZES E MEL
|
| BATATA | DO QUE E FEITA A MASSA DO NHOQUE
TUBERCULO COMESTIVEL COM ORIGEM NOS ANDES
|
| BECHAMEL | MOLHO BRANCO DA CULINARIA FRANCESA
MOLHO DE LEITE, MANTEIGA E FARINHA DE TRIGO
MOLHO FEITO COM FARINHA, MANTEIGA E LEITE
MOLHO FEITO COM MANTEIGA, FARINHA E LEITE
OUTRO NOME PARA O MOLHO BRANCO, A FRANCESA
|
| BOLO | |
