| cocção | decocto | decocção |
| digestão | infusão | água |
| Solução | Definição |
|---|---|
| ALDENTE | O PONTO IDEAL DE COZIMENTO DAS MASSAS PONTO DE COZIMENTO DE UMA MASSA TERMO ITALIANO PARA O PONTO DE COZIMENTO DA MASSA |
| CRU | |
| ESCORRER | |
| PAPA | |
| PRESSAO | METODO USADO NO COZIMENTO DE ALIMENTOS MAIS DUROS TIPO DE PANELA QUE PERMITE COZIMENTO MAIS RAPIDO |
| TISANA |