| AFOGADO | ENSOPADO DE CARNE DA CULINARIA BRASILEIRA
ENSOPADO DE CARNE DE VACA DA CULINARIA CAIPIRA
FAMOSO CALDO QUENTE PAULISTA, COM BATATA E CARNE
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| BEARNAISE | MOLHO TRADICIONAL DA CULINARIA FRANCESA
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| BECHAMEL | MOLHO BRANCO DA CULINARIA FRANCESA
OUTRO NOME PARA O MOLHO BRANCO, A FRANCESA
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| ESCARGOT | CARACOL COMESTIVEL DA CULINARIA FRANCESA
IGUARIA FRANCESA COM CARNE DE CARACOL
IGUARIA FRANCESA COM CARNE DE LESMA
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| MANTEIGA | PRODUTO DO LEITE QUE E BASE DA CULINARIA FRANCESA
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| MISTURADA | CALDO DE COUVES COM FEIJAO DA CULINARIA PORTUGUESA
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| QUICHE | TORTA SALGADA TRADICIONAL DA CULINARIA FRANCESA
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| TACACA | CALDO DE MANDIOCA TIPICO DA REGIAO AMAZONICA
CALDO PARAENSE FEITO COM A GOMA DA MANDIOCA
CALDO TIPICO DO PARA
UM DOS CARROS-CHEFES DA CULINARIA PARAENSE
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| TERRINE | IGUARIA DA CULINARIA FRANCESA QUE PARECE UM PATE
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| TUCUPI | CALDO AMARELO EXTRAIDO DA MANDIOCA
CALDO AMARELO EXTRAIDO DA MANDIOCA USADO EM RECEITAS
SUMO DA MANDIOCA USADO NA CULINARIA AMAZONICA
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| CONSOMME | CALDO DE CARNE FRANCES CLARIFICADO
NOME CHIQUE FRANCES PARA CALDO OU CANJA
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| CORDONBLEU | |
| ESCARGOTS | COMO CARACOIS SAO CHAMADOS NA CULINARIA FRANCESA
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| LE | |
| LECORDONBLEU | |
| MACARON | DOCE FAMOSO NA CULINARIA FRANCESA
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| MARINADA | NA CULINARIA, O MESMO QUE VINHADALHOS
TECNICA CULINARIA DE IMERSAO EM CALDO TEMPERADO
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| ACADEMIA | INSTITUICAO FRANCESA CRIADA POR RICHELIEU
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| ACARAJE | BOLINHO DE FEIJAO FRITO DA CULINARIA BAIANA
PRATO TIPICO DA CULINARIA BAIANA
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| ACARAJES | BOLINHOS FRITOS DA CULINARIA BAIANA
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